Philippe Renard aime la cuisine bourgeoise et raffinée, celle dont on se régalait jadis dans les brasseries parisiennes. Et il la réussit parfaitement bien à La Table du Luxembourg, à Paris.... Read more

De la France à l’Asie, William Ledeuil fait voyager nos papilles au fil d’une cuisine d’une grande virtuosité, colorée et parfumée. Né à Bourges d’un père boucher, le jeune William s’imagina... Read more

De la forêt aux fourneaux de l’Abeille, restaurant étoilé du Shangri-La Paris, il n’y a qu’un pas, que Christophe Moret a su franchir avec un formidable talent. Christophe Moret est né à Orl... Read more