Un chef, une recette !

Un homme aussi habité par la mer ne pouvait rompre les amarres avec sa ville, La Rochelle. Après quelques infidélités, Christopher...

Philippe Renard aime la cuisine bourgeoise et raffinée, celle dont on se régalait jadis dans les brasseries parisiennes. Et il la...

Elle est japonaise, il est argentin, et ils se sont rencontrés… en France ! Rien de plus normal pour Chiho Kanzaki et...

S’il adore la cuisine de palace, qu’il exécute avec brio, Éric Frechon se délecte aussi de celle, simple et savoureuse, qu’il...