![[Hautes-côtes] Petit tour d'Orient en 3 bourgognes](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2020/03/ok-Bourgogne-610x380.png)
D’Ouest en Est, les traditions culinaires orientales se démarquent, aidées de leurs épices respectives, de leurs couleurs et bien sûr de leurs saveurs. Des cuisines diverses, envel... Read more
Une nouvelle marque française propose deux gammes de vins produits en collaboration avec des vignerons respectueux du vivant. Officiellement lancée durant le salon Wine Paris, la m... Read more
![[Bordeaux] Le nouveau classement des Crus bourgeois](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2020/02/7ec32f4ddcb7cae858730cf0e30cfa6eadea74ee-610x380.jpg)
Les Crus bourgeois du Médoc font leur révolution: leur classement annuel devient quinquennal et les mentions supérieur et exceptionnel sont réintroduites, un retour aux sources vou... Read more
![[Wine Paris-Vinexpo] Exporter du vin malgré les taxes](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2020/02/91ae88218849b649fc396054391db62cbfc2fdab-610x380.jpg)
Plus de 2.000 vignerons ou négociants et 30.000 acheteurs, restaurateurs ou cavistes venus du monde entier, sont attendus jusqu’à ce soir (mercredi 12 février) au salon Wine... Read more
La plus grande collection privée de whiskys, constituée jusqu’à sa mort par un amateur américain, a été mise en vente par un site d’enchères, le prix de certaines boute... Read more
![[Bourgogne] Les viticulteurs s'insurgent face à un projet de révision de l'AOC](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2020/02/cec3b961efa5e8b3e67f0050040a500eefc7bd94-610x380.jpg)
Les viticulteurs ne décolèrent pas. Face à un projet de révision de l’aire d’appellation de l’AOC Bourgogne porté par l’Inao, qui gère les appellations agri... Read more
![[Percée du vin jaune] Le](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2020/02/photo-progres-philippe-trias-1580576971.jpg)
Comme chaque année depuis 1997, la Percée du vin jaune a célébré l’Or du Jura. A Ruffey-sur-Seille de traditionnelles enchères ont permis aux collectionneurs français et étra... Read more
![[Marché du vin] Le Brésil mise sur les bulles](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/12/c5256d7315bd3653a12b894ba0ec9e5a-768x532-610x380.jpg)
Quatre employés font tourner à la main des centaines de bouteilles entreposées pour faciliter la fermentation: on se croirait dans une cave champenoise, mais la scène se déroule au... Read more
Le Sauternes trône en maître sur les tables de fin d’année, mais l’appellation girondine, qui lutte contre le désamour des vins sucrés, veut sortir de ce cliché et vend... Read more
En rachetant le manoir familial et en publiant un ouvrage complet, Alexandre Gabriel et la maison Ferrand récupère un pan perdu de l’histoire du cognac. Il y a quelque chose autour... Read more
![[Whiskies du Monde] L'Evadé français](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/12/Compo-Evadé-610x380.png)
Même si la production est encore loin des standards écossais ou irlandais, le whisky français séduit de plus en plus les amateurs. Depuis quelques années, les distilleries français... Read more
Dans la Vallée du Rhône septentrionale, l’appellation Saint-Joseph produit des vins rouges puissants et racés et 10% de blancs épatants. Découvrez notre sélection. Appétissant !... Read more
![[Hautes-Côtes de Beaune ou de Nuits] Amourettes en 3 herbes aromatiques](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/11/Bourgogne-610x380.png)
Les blancs de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits et Hautes-Côtes de Beaune soulignent avec subtilité les herbes aromatiques parfumées. Adulées, les herbes aromatiques trouve leur plac... Read more
![[Hospices de Beaune] 12,3 millions d'euros, deuxième meilleure vente](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/11/fc06596133bbfc710f93d9e52fe0be17-768x510-610x380.jpg)
La 159e vente aux enchères des Hospices de Beaune a totalisé dimanche soir 12,3 millions d’euros de recettes, moins que la somme record de 14 millions d’euros enregistr... Read more
![[SIA 2019] La Drôme met en lumière la truffe](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/02/20181222_115017-Copie-90x60.jpg)
![[Vaccins] Contaminer des volontaires au Covid-19... éthique ?](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2020/04/ok-vaccin-90x60.png)
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![[Covid-19] Nouvelles études sur un possible traitement à la chloroquine](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2020/03/B9723058608Z.1_20200327142638_000GE6FQ0HL4.1-0-90x60.jpg)
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