Complice, touchant, tempéré à mettre d’accord les cuisines et les descendances, un duo tire une belle salve de douillettes recettes dans le select VIIe parisien. Dans ce VIIe arron... Read more
Le nouveau chef étoilé Frédéric Anton compte faire du restaurant Jules Verne, niché à 125 mètres du sol sur la Tour Eiffel, une table gastronomique à la hauteur du monument. Dans c... Read more
A seulement 26 ans, Paul Cabayé, jeune chef originaire des Ardennes, remporte le prix de la 5e édition du Challenge culinaire du président de la République. La grande finale du Cha... Read more
Deux jeunes pousses vaillants et investis, s’encanaillent ainsi à vouloir dispenser une cuisine pleine de repartie. Bienvenue chez Bellanger ! Lorsque Victor et Charly tentent une... Read more
Afrae et Yann Brasseur revendiquent un métier, leur métier de restaurateur, proposant au sein de leur établissement une cuisine follement bien réglée ! Ce Paris se cherchait une ta... Read more
Hors les autochtones et quelques fanatiques avertis, il n’est jamais facile de s’aventurer dans la forêt gastronomico-vietnamienne à Paris pour y piocher une bonne table. Pou... Read more
Le groupe Galeries Lafayette annonce l’ouverture du vaisseau amiral Eataly le 12 avril prochain à Paris. Une nouvelle très attendue dans le milieu food, qui va faire la part belle... Read more
Après Drouant, Mon Vieil Ami, l’ex-triple étoilé alsacien Antoine Westermann fait la cuisse belle aux rôtisseries, dans un défilé saisonnier de cocottes à faire pâlir les bas... Read more
Chaque année, Omnivore présente à Paris une esquisse de la jeune cuisine mondiale. À 16 ans, en pleine crise d’adolescence, le festival a proposé un panorama joyeux de la cuisine f... Read more
La célèbre Bouillon Chartier de la rue du Faubourg-Montmartre, propriété de Christophe Joulie, se dédouble en lieu et place de la brasserie Montparnasse 1900. Un retour aux sources... Read more
Le premier italien nippo-ultramontain de cette nouvelle année, où Botte et Japon font adroitement ménage, exauce les fines gueules de délicates bouffetances. Attention, au Lumen, ç... Read more
Dans une vérité de palace, le Café M au Hyatt Paris Madeleine se montre docile au profit de déjeuners et dîners au charme de Chinoiseries party ! Quand ils s’essaient à sorti... Read more
Le duo Mathieu Scherrer, Chef du Gallopin et Benoît Hillion, Directeur des armagnacs Dartigalongue, régalent dans une nouvelle table de poche avec d’épatantes mises en bouche et co... Read more
Reprise par Garry Dorr, le Bar à huîtres monte sa marée d’un cran, s’essaie à sortir du convenu et s’autoproclame table « de haute mer » aux côtés des jumeaux Pou... Read more
