Il fourre le chocolat d’anguille fumée et relève le sorbet de framboise à l’harissa : le nouveau chef triple étoilé Alexandre Mazzia bouleverse les traditions avec sa cuisine aux... Read more
![[Gastronomie] La « Liste » distingue les chefs qui s'adaptent face à la pandémie](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2021/01/hfdkhgdhghgf-220x140.jpg)
Le classement gastronomique « La Liste », qui suit 25.000 restaurants dans 200 pays, a distingué les chefs qui se sont le mieux adaptés à la pandémie avec dix « prix spéciaux », sans dévoile... Read more
Il est notamment connu pour avoir cofondé avec son frère le restaurant étoilé Le Gavroche à Londres et avoir influencé la scène gastronomique britannique. Quelques mois après son frère cadet... Read more
![[Soldes] Les commerçants espèrent sauver leur saison](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2021/01/fkgfhgfhgfgh-90x60.png)
![[Soldes] Les commerçants espèrent sauver leur saison](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2021/01/fkgfhgfhgfgh-180x120.png)
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