Reprise par Garry Dorr, le Bar à huîtres monte sa marée d’un cran, s’essaie à sortir du convenu et s’autoproclame table « de haute mer » aux côtés des jumeaux Pou... Read more
Plus qu’un bar, c’est une philosophie. Prêt à consommer en toute transparence, le bar du Bouillon propose bons jajas et assiettes justement grassouillettes. De quoi offrir de saint... Read more
Avec une carte gastro-bistrotière réglée par Julien Chanson, le Bistrot Buci Mazarine (BBM) affiche une addition méritante, inédite dans les parages. On pourrait cocher cette table... Read more
À TABLE ! I Non loin de la rue des Martyrs, le brésilien Boteco s’offre un second spot douillet: Vila Mada ! Régalant de ses recettes futées les bâfreurs les plus affûtés, le monde... Read more
À TABLE ! I Le restaurant Tous, rue Lamartine (Paris IXe) dédouble son moi, avec 45 petits couverts bourrés de civilité, d’appétence et d’attention… à partager Ensemble. Au lointai... Read more
À TABLE ! I Dans une vérité vraie, gastronomique et confortable, Edern, restaurant nouveau-né de la bonne cuisine française, suggère une adresse en veine, enflée de délicatesse et... Read more
À TABLE ! I Une pizza comme en Italie et bien sûr cuite au feu de bois, mais dont la garniture fait la part belle aux jolis produits du terroir français: c’est la promesse de Pizzo... Read more
A l’occasion de la Fête de la Gastronomie rebaptisée Gout de France / Good France, le Village International de la Gastronomie entame sa 3ème édition au coeur de la capitale pour fa... Read more
GASTRONOMIE I Une passion il faut la partager!, disait Joël Robuchon. Loin de garder le secret sur ses recettes fétiches, le chef le plus étoilé au monde n’a cessé de transme... Read more
À TABLE ! I ‘Graine’, dont la carte estivale est signée du chef Yoni Saada, ressemble beaucoup à ces restaurants-bar qui ont fleuri ces dernières années à Paris. Il est aussi le li... Read more
GASTRONOMIE I Le festival Lot Of Saveurs renforce sa notoriété. Les 6, 7 et 8 juillet prochain, Christophe Adam, Chef pâtissier et créateur de l’Éclair de génie, sera le parrain de... Read more
GASTRONOMIE I Guillaume Gomez (MOF), Chef des cuisines du palais de l’Élysée, récemment élu vice-président des Cuisiniers de France, a remis le 4ème Trophée Marcel Le Servot à Vict... Read more
À TABLE ! I Une nouvelle adresse dédiée aux fans de food fusion sévit depuis quelques jours, non loin du Louvre à Paris. Le bien nommé ‘Shaka Poke’, emmène les parisien(ne)s encras... Read more
GASTRONOMIE I Michelin a annoncé lundi le départ de Michael Ellis, directeur international des célèbres guides du même nom, dont il a piloté l’internationalisation récente. M... Read more
![[Sony] Il y a 40 ans](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/10/Sony-1er-Walkman-TPS-L2-90x60.jpg)
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