La plus Française des Irlandaises, Trish Deseine, auteure adulée de livres de cuisine, réinvente le répertoire sucré en 90 recettes joyeuses et savoureuses ! Vous adorez le sucre ?... Read more
Le Tout-Paris des gourmands connaît les réalisations fabuleuses du pâtissier Philippe Conticini. Mais que sait-on de l’homme ? De ce qui l’a façonné, mûri, forgé ? Dans son livre C... Read more
Issu de la quatrième génération d’une lignée de restaurateurs, Christopher Hache n’a jamais songé à un autre métier que celui de cuisinier. [Focus] Né au Chesnay, d’un père restaur... Read more
Un homme aussi habité par la mer ne pouvait rompre les amarres avec sa ville, La Rochelle. Après quelques infidélités, Christopher Coutanceau y est revenu, pour mieux s’y ancrer. D... Read more
De son enfance, Antonin Bonnet retient surtout des agapes: gratins de cardons, gigots d’agneau, rôtis de bœuf, huîtres, artichauts vinaigrette, salade à la lyonnaise, vol-au-vent a... Read more
De la passion du sport à celle de la cuisine, de la province à Paris… Quotidien Libre s’est penché sur le parcours d’un chef enthousiaste, débordant de vie. Football, cross,... Read more
Chaque année, Omnivore présente à Paris une esquisse de la jeune cuisine mondiale. À 16 ans, en pleine crise d’adolescence, le festival a proposé un panorama joyeux de la cuisine f... Read more
Un pâtissier réputé pour la précision de son travail… le goût du bon sens et du bien manger porte un nom: Yann Couvreur. Né un jour de mois de juin à Paris (9e arrdt), le petit Yan... Read more
Food Evolution, réalisé par Scott Hamilton Kennedy, ne se résume plus à des multinationales qui ont vite compris que la planète était aussi ronde qu’un pain burger. Désormais, le m... Read more
De la Normandie à Hong-Kong, Frédéric Vardon clame haut et fort sa passion du produit et le bonheur qu’il éprouve de le mettre en valeur. Lorsqu’il annonce à son père son désir d’ê... Read more
Cette année, oubliez votre pâtissier et courrez chez votre libraire préféré pour vous offrir Galettes, de Christophe Felder et Camille Lesecq. Les deux compères, fabuleux pâtissier... Read more
Encore un people qui commet un livre de cuisine, dites-vous ? Je vous entend (puisque le verbe entendre connaît soudain un regain de popularité). C’est vrai, Dave est chanteur de m... Read more
Savoir choisir le produit et aller à l’essentiel. Tel est le pari réussi du jeune pâtissier Kevin Lacote ! Ses parents n’ont rien à voir avec la cuisine. Ce qui ne les a jamais emp... Read more
S’il adore la cuisine de palace, qu’il exécute avec brio, Éric Frechon se délecte aussi de celle, simple et savoureuse, qu’il a créée pour ses bistrots. Né à Corbie (Somme), d’une... Read more
![[BnF] Un voyage de la verte Comté jusqu'aux terres ténébreuses du Mordor: Tolkien](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/10/309_Tolkien-Photogr-TolkieChildren-90x60.jpg)
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![[Cité des sciences et de l’industrie] Comment se glisser dans la peau d’un agent des services secrets ?](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/10/┬®-Ph-Levy-EPPDCSI-11-90x60.jpg)
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![[Sony] Il y a 40 ans](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/10/Sony-1er-Walkman-TPS-L2-90x60.jpg)
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![[Réseaux sociaux] Élus politiques et désinformation... Une lutte sur tous les fronts](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/10/facebook-a-decide-d-exempter-les-responsables-politiques-de-fact-checking-v-90x60.jpg)
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![[Mobilité] Porsche et Boeing misent sur le futur](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/10/porsche-projet-commun-avec-boeing-20115-1-90x60.jpg)
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![[Départ de Mark Parker] Une page se tourne chez Nike](https://www.quotidien-libre.fr/wp-content/uploads/2019/10/3e9a40c75fede742f6cedab4ea16f4ccfaf10750-90x60.jpg)
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