Commerces « non essentiels »: le casse-tête de la réouverture

Les commerces actuellement fermés en raison de la crise sanitaire ne pourront rouvrir à partir du 11 mai que s’ils font respecter les gestes barrières et prennent des mesures strictes de distanciation sociale. Un défi qu’il sera compliqué de relever, prévient le secteur.

Le centre commercial Cap 3000 à Saint-Laurent-du-Var, près de Nice, le 14 novembre 2019 I AFP / VALERY HACHE

Entre les enseignes de luxe, de l’habillement et de la chaussure, celles qui proposent des soins esthétiques ou les salons de coiffure, c’est tout le problème du contact entre le commerçant et son client qui se pose. Or quel que soit le commerce en question, le Premier ministre Edouard Philippe a appelé à multiplier les gestes barrières pour diminuer au maximum la circulation du virus et sa vitesse.

Nous travaillons déjà depuis quelque temps aux conditions de cette réouverture, afin de voir quelles mesures seraient prises pour garantir cette sécurité sanitaire à nos clients et à nos salariés, a affirmé lundi Jacques Creyssel, le délégué général de la Fédération du commerce et de la distribution (FCD), sur BFM Business.

Ces mesures, a-t-il ajouté, seront largement inspirées de ce que nous avons pu faire dans l’alimentaire, où plusieurs dispositions ont été rapidement généralisées pour protéger salariés et clients: vitres de plexiglas aux caisses, distribution de masques chirurgicaux au personnel, désinfection régulière des caisses et des paniers, réduction du nombre de personnes dans le magasin, files d’attente respectant un mètre de distance, mise à disposition de gel hydroalcoolique à l’entrée ou aux caisses… Spécialiste du secteur mode et distribution au sein du cabinet Kea & Partners, Céline Choain affirme que les enseignes, à moins de trois semaines de cette échéance, sont globalement dans une situation critique avec des scénarios de reprise d’activité qui vont pour la plupart osciller entre mi-mai et fin mai:

Cette réouverture va poser des tas de questions opérationnelles pour les équipes magasins et logistique, estime-t-elle, évoquant entre autres les flux clients et de marchandises en magasin, la file d’attente en caisse, le droit ou non de toucher ou d’essayer les produits, l’augmentation des activités liées à la vente en ligne (notamment la gestion des retours pendant la période de confinement), etc.

A l’Alliance du Commerce, qui rassemble l’Union du grand commerce de centre-ville, la Fédération des enseignes de l’habillement et celle des enseignes de la chaussure, on se donne cette semaine pour mettre au point un plan avec le Conseil du commerce de France (CdCf) afin que les enseignes aient ensuite quinze jours pour l’appliquer. Il faut trouver un juste équilibre entre des règles de sécurité sanitaire nécessaires et un niveau de contraintes qui n’entrave pas l’activité du magasin ni sa rentabilité, explique Yohann Petiot, directeur général de l’Alliance du commerce. Pour lui, le problème de l’absentéisme des salariés du secteur -aux deux tiers des femmes- risque de se poser en plus si les écoles ne rouvrent pas toutes le 11 mai.

C’est très difficile de se préparer parce qu’on a une date, mais pas de précisions, estime aussi Régine Ferrère, présidente de la Confédération nationale de l’esthétique et de la parfumerie (CNEP).

Son homologue de la Confédération nationale artisanale des instituts de beauté et spa (CNAIB Spa), Martine Berenguel, explique pour sa part avoir travaillé sur les gestes barrières, afin de protéger les salariés et nos clientes et les rassurer, tout en soulignant que dans (la) profession, on s’est toujours lavé les mains, désinfecté. L’organisme prépare également des consignes pour les esthéticiennes qui travaillent à domicile. Du côté des coiffeurs, le mot d’ordre doit être: sécurité d’abord souligne Luc Hery, secrétaire général du Conseil national des entreprises de coiffure (CNEC), qui s’inquiète notamment pour la disponibilité des masques de protection, encore difficiles à obtenir pour certaines entreprises.