« Baciato » ? Le meilleur de la fine street food italienne à Paris
Il y a quelques semaines, à peine, le Chef italien Julien Serri a ouvert un nouveau concept de fine street food italienne en pop-up store au rez-de-chaussée des Galeries Lafayette...
Gastronomie
Chez Drouant, le printemps s’émancipe en plats signés Romain van Thienen
Créé en 1880, Drouant est une institution centenaire qui occupe une place emblématique sur la scène parisienne, en qualité de temple des délibérations du prix Goncourt depuis 1914 et du...
ZS Hospitality et le Chef David Toutain ouvre « Feuille » à Hong Kong
David Toutain, à la tête de son restaurant doublement étoilé dans le VIIe arrondissement de Paris, ouvre une nouvelle table végétale et créative à Hong Kong, en mai prochain. Le...
Le chef Alexandre Couillon consacré par le Michelin
Le chef Alexandre Couillon, à Noirmoutier (Vendée), est le seul nouveau 3 étoiles consacré cette année. © DR / photo à usage médiatique, attribution requise Le guide Michelin a dévoilé...
Guide Michelin : « L’annuaire » rouge sang a encore frappé
Les tables de Guy Savoy et du Rochelais Christopher Coutanceau, ont été rétrogradés de trois à deux étoiles, a annoncé le guide Michelin lundi 27 février. Malaisant, voire pénible de...
Chez « Janine » ? Vous allez voir ce que vous allez voir
Boiseries, comptoir en zinc, grands miroirs... et à l’étage mon ami ?! Il y a chez Janine, le bistrot de Thibault Sizun, un caramel de nostalgie que Paris et la...
Notre sélection de restaurants aux saveurs iodées
En quête de restaurants aux saveurs iodées à l'approche de Noël ? Voici une sélection d’adresses parisiennes, où fruits de mer, poissons et caviar sont déclinés dans des recettes innovantes et...
« Boui abaisso » à L’Escapade
La bouillabaisse figure en lieu et bonne place du restaurant L’Escapade. À Richerenches (Pays de Grignan Enclave des Papes), le restaurant propose de re(découvrir) ce plat populaire durant un week-end...
Dans le Queens, tout un monde culinaire
De l'arepa colombienne aux soupes tibétaines, faire le tour du monde est possible dans le Queens, à New York. Cet arrondissement, dernière étape pour des milliers d'immigrants, offre un parcours...