Le Chef Pâtissier Christophe Louie a imaginé un Panettone inspiré de la traditionnelle et historique Couronne des Rois. Maître d’un levain naturel qui lui permet de créer une brioche fondant... Read more

Fondée en 1864 à Saint-Sever dans les Landes, la Maison Dubernet est l’une des plus anciennes maisons françaises spécialisée dans la fabrication de foie gras. [Sélection] Voilà une maison pl... Read more

Souvent importés d’Italie, rares sont les bons panettones. Concoctés artisanalement, ce pain brioché de noël n’a rien à voir avec sa pâle copie rassie. Le pâtissier boulanger français Christ... Read more