Restaurants

Avec un chiffre d'affaires en hausse de plus de 13% par rapport à 2019, le secteur est au mieux de sa forme. Selon une étude, l'inflation n'a pas eu encore...

Quatre copains souriants, déjà aguerris aux métiers de la restauration, lancent une adresse rue Paradis à Marseille. Un lieu dédié aux plats cuits au feu de bois. Une identité stylée...

Au cœur du Ier arrondissement de Marseille, le chef Benjamin Moro propose un modèle de synthèse, opportune à concilier les niaques et la délicatesse de la « Botte ». On s’y glisse....

À mi-pente de la rue Sainte, Diane Giorgetti et Mathieu Paoli la jouent nourritures fines et décomplexées, jolis biberons à l’appui. ©QL / photo à usage médiatique, attribution requise Est-ce...

On retrouve dans cette jeune table marseillaise un peu de cette insouciance des années 1980-1990, où l’on ne sortait pas au resto pour se prendre au sérieux. ©Howard / photo...

Jusqu’au au 5 juin 2022, près de 1 500 restaurants partout en France sont à (re)découvrir à l’occasion du Festival TheFork, l’un des plus grands événements du secteur de la...

Agiter frénétiquement les mandibules dans une capitale essoufflée d’Ân(n)eries (celles d’Hidalgo), un couloir proche du boulevard Saint-Germain, que dis-je, un lieu goupillé sur mesure, dévoile des envies probes poké-bowls méritant...

Si pour l’heure, les fines gueules se donnent rendez-vous aux Bouillon Chartier Grands Boulevards et Montparnasse, un nouveau Bouillon Chartier s’apprête à ouvrir ses portes à deux pas de Gare...

Alors que le printemps gagne la seconde Capitale de France, le Chef Jeremy Julien s’attire les mains et cellules grises de Cécile Cau, journaliste culinaire, sur les hauteurs d’Endoume. Les...