Quand la Bretagne voit fleurir une gastronomie japonaise 100% locale
"Au départ, on a amené quelques graines à des producteurs qui les ont semées", raconte le chef étoilé Julien Lemarié. C'est un secret bien gardé: au coeur de la Bretagne,...
Bretagne
Un nouveau variant « breton » identifié dans les Côtes-d’Armor
La direction générale de la santé confirme une information selon laquelle un nouveau variant du Covid-19 a été détecté en Bretagne. Sans danger supplémentaire il est cependant difficilement détectable. Depuis...
« Bufala Breizh » : Une mozzarella di bufala 100% Bretonne
Parce qu’elle en a marre des petits boulots, et après avoir passé un bac pro à 38 ans, Marisa Thomas se lance il y a une dizaine d’années dans un...