Les magasins U valorisent les vins du Beaujolais, notamment la cuvée Beaujolais-Villages nouveau U 2021 des Vins Aujoux. Cette cuvée en marque de distributeur a été récompensée au Trophée de Lyon à Villefranche.
C’est l’unique concours officiel des vins nouveaux : 106 vins ont été récompensés au Trophée Lyon-Beaujolais Nouveau, le 16 novembre dernier dans la Salle des fresques, au « 210 en Beaujolais », à Villefranche. 53 médailles d’Or, dont 8 médailles d’Or Grand Prix du Trophée ont été décernées. Parmi celles assignées, l’une d’elles a été attribuée aux magasins U qui travaillent aux côtés des Vins Aujoux imaginant ainsi un Beaujolais-Villages Nouveau en phase avec les attentes des nouveaux consommateurs.
Cette cuvée Villages Nouveau U médaillée d’or se distingue par le fait d’être Haute Valeur Environnementale depuis 2 ans. Elle est issue de vignobles garantissant des pratiques agricoles raisonnées en limitant les intrants, préservant la biodiversité et en ayant une bonne gestion des ressources en eau.
Tous les ans, les magasins U ne manquent pas de créativité en changeant ses étiquettes de Beaujolais Nouveaux pour les valoriser dans le rayon vins ; le graphisme de l’étiquette joue sur les formes, les couleurs qui sont aléatoires et les textures.
En dégustation, ce Beaujolais dévoile une robe violine lumineuse et présente un nez complexe aux senteurs florales avec des notes de fruits rouges, mûres et cassis. Ronde et équilibrée, la bouche offre des tanins soyeux délicats. Beaucoup de gourmandise donc et d’opulence pour un vrai vin plaisir, à partager autour d’une Trappe d’Echourgnac à la liqueur de noix ou une belle Tome des Bauges. Beaujolais-Villages Nouveau U 2021. Prix : 4.99 €. Plus de renseignement ici
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