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Victor Faillet I Journaliste

"Exprimer, c'est enrichir..." - v.faillet@quotidien-libre.fr

2 Comments

  1. Schaeffer

    J’ai testé le Factory and co de Strasbourg Rivetoile, ouvert il y a quelques jours… et cela se ressent : le personnel en nombre derrière les caisses ne connaît pas la carte, ne sait pas appréhender le client et l’orienter dans ses choix ! Pas de client et c’est tellement long pour enregistrer la commande dans la caisse qui semble être un monstre de technologie ingérable…. C’est neuf mais…. pas propre : à 18h45 le sol des salles n’avait pas été nettoyé des nombreux résidus du service de midi !!!!! C’est même glissant….. tout d’ailleurs le sol des toilettes qui venait d’être essoré à si grandes eaux qu’il en devenait aussi très très… glissant et presque impraticable. Les frites sont bonnes et originales. Le hamburger pas très élaboré et surtout très (trop) gras à cause du pain brioché ! Beaucoup d’agitation au sein du personnel qui attendait et préparait une réception privée en terrasse extérieur, ce qui faisait déambuler près de notre tables 4 ou 5 photographes ou youtubeurs affectés à cet événement! Pas cool pour manger calmement. En conclusion : déçu voire très déçu, sur de nombreux plans. Thomas

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    1. Fabrice Gil I Rédacteur-en-chef

      Bonjour Thomas, merci pour votre réaction. Nous comprenons votre déception. Juste une question : n’est-il pas un peu trop tôt pour émettre ce genre de propos ? Retournez-y dans 1 semaine ou deux. Il faut toujours un peu de temps pour que les équipes soient à 100% opérationnelles… Cdt FG

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