Denny Imbroisi le plus italien des chefs français, s’associe au groupe Mammafiore et crée ainsi deux gammes de produits italiens.
Le chef et restaurateur Denny Imbroisi partage son goût des bons produits à travers une gamme de pâtes fraîches baptisées Pasta Così et de recettes traditionnelles nommées La Collezione di Denny. Mêlant à la fois les saveurs méditerranéennes et la technicité de la cuisine française, Denny Imbroisi s’invite au coeur des familles ou des groupes d’amis, avec toute la générosité qui le caractérise. Le défi reste sans faille : « que l’on s’attable dans l’un de mes restaurants ou que l’on achète ces produits, la restauration doit être d’une grande qualité et chaque recette doit être un sans faute. » Qualité de la pâte, des farces et des sauces… rien n’est laissé au hasard. Chacun des plats à cuire ou à réchauffer est conditionné sous atmosphère réduite pour une conservation et dégustation optimales. Un plus ? Pour connaître un secret de chef ou obtenir quelques conseils de cuisine, un QR Code est disposé sur chaque emballage.
En collaboration avec Mammafiore
Distributeur de produits italiens de qualité, Mammafiore est un acteur incontournable de la vente de produits alimentaires italiens en France. D’abord dédié aux professionnels, l’entreprise se consacre aujourd’hui à la vente de produits de grande consommations : produits primeurs, charcuterie, épicerie fine… Sous l’impulsion de son fondateur et dirigeant Arnaud Pierrisnard, le groupe dispose aujourd’hui de ses propres unités de production lui permettant ainsi de pouvoir s’associer au talent du chef Denny Imbroisi. Ces collections culinaires ont demandé de longs mois de préparation avant d’atteindre le niveau de qualité qui répond à leur exigence commune.
« Pasta Così » (5 variétés de pâtes farcies) : Margherite au gorgonzola, Quadrone ricotta et épinards, Gnocchi farcis au fromage, Ravioli del Plin, Delizie à la Truffe. Prix : de 5,50 à 7€. « La Collezione di Denny » : Arancini (2 pièces) Al ragù, Cacio e peppe et Truffe. Prix : de 3,50 à 4,50€. Lasagnes al ragù, prix : 7€. Aubergines à la parmigiana, prix : 8,50€. Tous ces produits sont à retrouver chez Leclerc, Intermarché et sur mammafiore.fr
